{"product_id":"domaine-pontifical-chateauneuf-du-pape-blanc-2025","title":"Domaine Pontifical – Châteauneuf-du-Pape Blanc 2025","description":"\u003cp\u003e🌟 \u003cstrong\u003eNOUVEAUTÉ 2025 — Année Exceptionnelle — Disponible en ligne \u0026amp; en boutique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomaine Pontifical – Châteauneuf-du-Pape Blanc 2025\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Pontifical\u003c\/strong\u003e signe avec ce \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape Blanc 2025\u003c\/strong\u003e un vin d’exception issu de l’un des terroirs les plus prestigieux de la vallée du Rhône. Élaboré avec soin sur les galets roulés et les argiles calcaires de l’appellation, ce blanc 2025 incarne la quintessence du Châteauneuf blanc — à la fois puissant, élégant et d’une minéralité remarquable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn terroir d’exception\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vignes du Domaine Pontifical sont implantées sur les célèbres \u003cstrong\u003egalets roulés\u003c\/strong\u003e de Châteauneuf-du-Pape, ces pierres chaudes qui accumulent la chaleur du soleil provençal et la restituent la nuit, favorisant une maturation lente et harmonieuse des raisins. Le millésime \u003cstrong\u003e2025\u003c\/strong\u003e se distingue par sa fraîcheur aromatique et sa belle tension en bouche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRobe et arômes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans le verre, ce blanc revêt une belle robe \u003cstrong\u003eor pâle aux reflets verts\u003c\/strong\u003e, lumineuse et cristalline. Au nez, il dévoile des arômes élégants de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e (acacia, chèvrefeuille), de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, d’agrumes frais et d’une touche minérale caractéristique du terroir. Des notes de \u003cstrong\u003emiel d’acacia\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebeurre frais\u003c\/strong\u003e viennent enrichir la palette aromatique avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn bouche : élégance et tension\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa bouche est \u003cstrong\u003eéquilibrée, ample et fraîche\u003c\/strong\u003e, avec une belle tension acide qui lui confère une grande digestibilité. La finale est longue, minérale et saline, avec une persistance aromatique remarquable sur les agrumes et les fleurs blanches. Un vin de gastronomie par excellence.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🦞 \u003cstrong\u003eVolailles nobles\u003c\/strong\u003e : poulet de Bresse à la crème, pintade aux morilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐟 \u003cstrong\u003ePoissons nobles\u003c\/strong\u003e : bar en croûte de sel, saint-pierre à la provençale, homard grillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eFromages\u003c\/strong\u003e : fromages de chèvre affinés, comté 24 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍄 \u003cstrong\u003eRisotto\u003c\/strong\u003e aux truffes blanches ou aux cèpes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥜 \u003cstrong\u003eCuisine provençale\u003c\/strong\u003e : bouillabaisse, brandade de morue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍇 \u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 \u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Châteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2025 ★ Année Exceptionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eDegré d’alcool\u003c\/strong\u003e : 14,5°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🪫 \u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Galets roulés, argiles calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍯 \u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Fermentation en cuve inox et barrique, élevage sur lies fines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e : 12-14°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⏳ \u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 à 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e🛒 \u003cstrong\u003eDisponible en ligne sur maisonmolinet.fr et en boutique à Maison Molinet\u003c\/strong\u003e — Venez découvrir ce grand blanc en dégustation dans notre cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✨ \u003cstrong\u003eSélection Maison Molinet\u003c\/strong\u003e — Ce Châteauneuf-du-Pape Blanc a été soigneusement sélectionné par notre équipe pour sa typicité, son élégance et son rapport qualité-prix exceptionnel. Maison Molinet vous propose une cave d’exception au cœur de la Provence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eContient des sulfites. À consommer avec modération. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pontifical","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57148702884215,"sku":"PONT-CDP-BLANC-2025","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6742\/7447\/files\/pontifical-blanc-2025-vignoble.png?v=1780582570","url":"https:\/\/maisonmolinet.fr\/de-eu\/products\/domaine-pontifical-chateauneuf-du-pape-blanc-2025","provider":"Maison Molinet","version":"1.0","type":"link"}