Domaine L’Abbé‑Dîne · Réserve des Cieux 2022 • Châteauneuf‑du‑Pape Rouge

Ein kräftiger und eleganter Wein, geboren aus alten Grenache-Reben, der die ganze Wärme und Tiefe des Terroirs von Châteauneuf-du-Pape verkörpert. Ein himmlischer Ausdruck, geschaffen für besondere Momente.

🍇 Herkunft & Handwerkskunst

La Réserve des Cieux wird auf dem Weingut L’Abbé-Dîne, auf hundertjährigen Parzellen alter Grenache-Reben hergestellt. Das Weingut arbeitet mit nachhaltigem Weinbau und vinifiziert sorgfältig, um die volle aromatische Intensität und den Reichtum des Terroirs zu extrahieren. 

👃 Degustationsnotizen

• Auge: Intensive, leuchtende rubinrote Farbe.

• Nase: Schwarzkirsche, reife rote Früchte, süße Gewürze, Lakritz, Kräuternoten und Garrigue. 

• Gaumen: Volumen und Finesse: reife Frucht, Erdbeere, Kirsche, Lakritz. Seidige Tannine, samtige Textur, großer Abgang. 

🍽️ Speiseempfehlung & Servieren

Passt ideal zu: Wild, gegrilltem rotem Fleisch, Schmorgerichten, gereiftem Käse.
Serviertemperatur: 16–18 °C.
Lagerfähigkeit: 8 bis 12 Jahre, unter guten Bedingungen auch länger. 

✨ Was ihn besonders macht

Diese Cuvée ist ein Zeugnis des Winzer-Know-hows: alter, konzentrierter, eleganter Grenache mit schöner Energie. Er wird in begrenzten Mengen produziert und offenbart das gesamte alte Terroir des Weinguts.

📊 Technische Informationen

• Appellation: Châteauneuf-du-Pape 

• Rebsorten: 100% Grenache 

• Weinbau: nachhaltig 
  

Dieser Wein ist in unserer kompletten Auswahl an Châteauneuf-du-Pape erhältlich.