Vacqueyras 2021 – Domaine Grand-Père Jules – 75cl

🌟 VACQUEYRAS 2021 — DER KLEINE BRUDER DER GROSSEN ROTWEINE DES SÜDENS

Vacqueyras ist eine Appellation, die man entdeckt und nicht mehr missen möchte. Zwischen Gigondas und Châteauneuf-du-Pape gelegen, produziert sie kraftvolle und elegante Rotweine zu immer noch vernünftigen Preisen. Der vom Domaine Grand-Père Jules aus dem Jahrgang 2021 — sonnenverwöhnt und konzentriert — ist ein hervorragender Beweis für das provenzalische Terroir.

Im Glas: tiefe granatrote Farbe, intensive Nase von dunklen Früchten, schwarzen Oliven, Garrigue und Leder. Am Gaumen ist er dicht und wärmend, die Tannine sind präsent und gut integriert, der Abgang lang und würzig. Ein charaktervoller Rotwein, der sich über 5 bis 8 Jahre wunderbar entwickelt.

🍇 Rebsorten & Terroir

• 🍇 Grenache, Syrah, Mourvèdre
• 📍 AOC Vacqueyras — Jahrgang 2021
• 🏠 Domaine Grand-Père Jules — unabhängige provenzalische Winzer

👃 Verkostung

• Farbe: Tiefes Granatrot, violette Reflexe
• Nase: Dunkle Früchte, schwarze Olive, Garrigue, Leder, Gewürze
• Gaumen: Dicht, warm, integrierte Tannine — langer Abgang

🍽️ Speisenempfehlung & Service

• 🌡️ Bei 17–19°C servieren, 1h vor dem Servieren dekantieren
• Wild, Lamm in Kruste, gereifter Käse, schwarze Tapenade, provenzalisches Daube
• Lagerfähigkeit: 5–8 Jahre im Keller

🏷️ Auswahl Maison Molinet

Enthält Sulfite. Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten. Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.