{"product_id":"chateauneuf-du-pape-blanc-tradition-2025-domaine-andre-mathieu","title":"Châteauneuf-du-Pape Blanco Tradition 2025 – Domaine André Mathieu","description":"\u003cp data-end=\"639\" data-start=\"348\"\u003eUn blanco luminoso, amplio y de gran pureza, reflejo de la elegancia atemporal del terruño de Châteauneuf-du-Pape.\u003cbr data-end=\"468\" data-start=\"465\"\u003eLa añada \"Tradition\" 2024 revela toda la delicadeza del saber hacer del Domaine André Mathieu: un vino sutil, cincelado, que combina frescura, riqueza aromática y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"644\" data-start=\"641\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"673\" data-start=\"646\"\u003e🍇 \u003cstrong data-end=\"673\" data-start=\"652\"\u003eOrigen y terruño\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"867\" data-start=\"675\"\u003eProcedente de parcelas históricas de la finca, este blanco proviene de un terruño que combina \u003cstrong data-end=\"803\" data-start=\"755\"\u003earenas, cantos rodados y subsuelos calcáreos\u003c\/strong\u003e, que aportan al vino tensión, finura y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"924\" data-start=\"869\"\u003eEl coupage tradicional de la finca para esta añada:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1106\" data-start=\"926\"\u003e\n\u003cli data-end=\"972\" data-start=\"926\"\u003e\n\u003cp data-end=\"972\" data-start=\"928\"\u003e\u003cstrong data-end=\"941\" data-start=\"928\"\u003eClairette\u003c\/strong\u003e – frescura, finura floral\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1017\" data-start=\"973\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1017\" data-start=\"975\"\u003e\u003cstrong data-end=\"993\" data-start=\"975\"\u003eGarnacha Blanca\u003c\/strong\u003e – riqueza y redondez\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1063\" data-start=\"1018\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1063\" data-start=\"1020\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1033\" data-start=\"1020\"\u003eRoussanne\u003c\/strong\u003e – estructura, notas melosas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1106\" data-start=\"1064\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1106\" data-start=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1081\" data-start=\"1066\"\u003eBourboulenc\u003c\/strong\u003e – mineralidad, salinidad\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1271\" data-start=\"1108\"\u003eLa vinificación se lleva a cabo con delicadeza para preservar el brillo de la fruta, seguida de una \u003cstrong data-end=\"1230\" data-start=\"1195\"\u003ecrianza parcial en depósitos y barricas\u003c\/strong\u003e, que aporta armonía sin marcar el vino.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1276\" data-start=\"1273\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1308\" data-start=\"1278\"\u003e👃 \u003cstrong data-end=\"1308\" data-start=\"1284\"\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1378\" data-start=\"1310\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1318\" data-start=\"1310\"\u003eColor\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1321\" data-start=\"1318\"\u003eAmarillo pálido brillante, reflejos plateados, gran limpidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1543\" data-start=\"1380\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1387\" data-start=\"1380\"\u003eNariz\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1390\" data-start=\"1387\"\u003eFina, elegante y expresiva:\u003cbr data-end=\"1420\" data-start=\"1417\"\u003e– flores blancas, espino blanco\u003cbr data-end=\"1450\" data-start=\"1447\"\u003e– cítricos, limón maduro\u003cbr data-end=\"1474\" data-start=\"1471\"\u003e– pera fresca, melocotón blanco\u003cbr data-end=\"1507\" data-start=\"1504\"\u003e– toque meloso y matices de almendra\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1832\" data-start=\"1545\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1555\" data-start=\"1545\"\u003eBoca\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1558\" data-start=\"1555\"\u003eAtaque vivo y cristalino, seguido de una materia amplia y sedosa.\u003cbr data-end=\"1628\" data-start=\"1625\"\u003eAromas de pera, albaricoque, ralladura de naranja.\u003cbr data-end=\"1677\" data-start=\"1674\"\u003eBuena tensión en el medio de boca, sostenida por una mineralidad salina típica de los terruños arenosos.\u003cbr data-end=\"1779\" data-start=\"1776\"\u003eFinal largo, fresco, ligeramente especiado y floral.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1837\" data-start=\"1834\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1872\" data-start=\"1839\"\u003e🍽️ \u003cstrong data-end=\"1872\" data-start=\"1846\"\u003eMaridaje y servicio\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1910\" data-start=\"1874\"\u003eUn blanco gastronómico, ideal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2148\" data-start=\"1912\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1937\" data-start=\"1912\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1937\" data-start=\"1914\"\u003eVieiras a la plancha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1996\" data-start=\"1938\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1996\" data-start=\"1940\"\u003eFilete de lubina o dorada con limón y hierbas frescas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2040\" data-start=\"1997\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2040\" data-start=\"1999\"\u003eAve a la crema, suprema de pintada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2087\" data-start=\"2041\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2087\" data-start=\"2043\"\u003eRavioles con setas o trufa blanca\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2148\" data-start=\"2088\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2148\" data-start=\"2090\"\u003eQuesos: cabras curados, tomme fresca, oveja láctica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2239\" data-start=\"2150\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2161\" data-start=\"2150\"\u003eServicio\u003c\/strong\u003e: 10–12 °C\u003cbr data-end=\"2175\" data-start=\"2172\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2184\" data-start=\"2175\"\u003eGuarda\u003c\/strong\u003e: 4 a 7 años (magnífico en los 2–4 primeros años)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2244\" data-start=\"2241\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2288\" data-start=\"2246\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"2288\" data-start=\"2251\"\u003ePor qué lo hemos seleccionado\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2648\" data-start=\"2290\"\u003ePorque encarna la firma de la finca: un estilo \u003cstrong data-end=\"2371\" data-start=\"2345\"\u003epuro, preciso y elegante\u003c\/strong\u003e, fiel a los grandes blancos de Châteauneuf-du-Pape.\u003cbr data-end=\"2424\" data-start=\"2421\"\u003e\"La Tradition\" 2024 seduce por su raro equilibrio entre frescura, intensidad aromática y profundidad.\u003cbr data-end=\"2529\" data-start=\"2526\"\u003eUn vino tan adecuado para el aperitivo gastronómico como para las mejores mesas, una elección obvia para Maison Molinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2892\" data-start=\"2655\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maisonmolinet.fr\/collections\/chateauneuf-du-pape\"\u003eEste vino está disponible en nuestra selección completa de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Molinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56234771710327,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6742\/7447\/files\/Designsanstitre.png?v=1764932060","url":"https:\/\/maisonmolinet.fr\/es-eu\/products\/chateauneuf-du-pape-blanc-tradition-2025-domaine-andre-mathieu","provider":"Maison Molinet","version":"1.0","type":"link"}