{"product_id":"vacqueyras-2021-domaine-grand-pere-jules","title":"Vacqueyras 2021 – Domaine Grand-Père Jules – 75cl","description":"\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"326\"\u003eUn tinto potente y refinado, encarnación solar del cru Vacqueyras, elaborado con pasión por el Domaine Grand-Père Jules. Esta añada 2021 expresa toda la riqueza y tipicidad del terruño, conservando una elegancia bien dominada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"818\"\u003e🍇 \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"352\"\u003eOrigen y terruño\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"352\" data-end=\"355\"\u003eSituado al pie de las Dentelles de Montmirail, el dominio se beneficia de suelos variados —cantos rodados, arcillas, margas y caliza— que aportan una gran complejidad al vino. \u003cbr data-start=\"560\" data-end=\"563\"\u003eEl clima mediterráneo, atemperado por el mistral, asegura una perfecta maduración de las uvas. \u003cbr data-start=\"693\" data-end=\"696\"\u003eEl enfoque del dominio es artesanal: respeto por la viña, rendimientos controlados y valorización del equilibrio del suelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"820\" data-end=\"964\"\u003eLas principales variedades de uva son \u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"860\"\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"871\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"875\" data-end=\"888\"\u003eMonastrell\u003c\/strong\u003e, típicas de los tintos de Vacqueyras. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"966\" data-end=\"1432\"\u003e👃 \u003cstrong data-start=\"969\" data-end=\"993\"\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"993\" data-end=\"996\"\u003e\u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1006\"\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí profundo, con reflejos violáceos.\u003cbr data-start=\"1054\" data-end=\"1057\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1057\" data-end=\"1066\"\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas de frutos negros (mora, grosella negra), garriga, regaliz y un toque pimentado. \u003cbr data-start=\"1192\" data-end=\"1195\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1207\"\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Estructura potente, taninos bien cubiertos y maduros, hermosa densidad frutal, notas de especias, ciruela y cereza negra. El final es cálido, persistente, típico de los vinos de guarda. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1434\" data-end=\"1581\"\u003e🍽️ \u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1464\"\u003eMaridaje y servicio\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1464\" data-end=\"1467\"\u003eTemperatura de servicio ideal: \u003cstrong data-start=\"1499\" data-end=\"1511\"\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. \u003cbr data-start=\"1550\" data-end=\"1553\"\u003eMarida muy bien con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1582\" data-end=\"1707\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1582\" data-end=\"1628\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1628\"\u003ecarnes rojas a la parrilla (cordero, ternera)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1629\" data-end=\"1666\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"1666\"\u003eguisos (tajín, estofado)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1667\" data-end=\"1707\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1669\" data-end=\"1707\"\u003equesos potentes (oveja, tomme)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1709\" data-end=\"1750\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1748\"\u003ePor qué lo hemos seleccionado\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1751\" data-end=\"2100\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1751\" data-end=\"1846\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1753\" data-end=\"1846\"\u003ePorque revela toda la \u003cstrong data-start=\"1781\" data-end=\"1807\"\u003etipicidad del Vacqueyras\u003c\/strong\u003e: potencia, profundidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1847\" data-end=\"1956\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1849\" data-end=\"1956\"\u003ePorque lo produce un dominio familiar de tradición, que mantiene la autenticidad en su enfoque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1957\" data-end=\"2100\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1959\" data-end=\"2100\"\u003ePorque su añada 2021 combina madurez y frescura: puede disfrutarse desde ahora, y tiene un buen potencial de \u003cstrong data-start=\"2090\" data-end=\"2099\"\u003eguarda\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Grand-Père Jules","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56234807132535,"sku":null,"price":24.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6742\/7447\/files\/Designsanstitre_3.png?v=1779889642","url":"https:\/\/maisonmolinet.fr\/es-eu\/products\/vacqueyras-2021-domaine-grand-pere-jules","provider":"Maison Molinet","version":"1.0","type":"link"}