{"product_id":"huile-d-olive-la-siavo-50-cl","title":"Huile d'Olive La Siavo – 50 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 50 cl — un format pratique, économique et durable, adapté à un usage régulier en cuisine ou pour assaisonner au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e : Huile d’olive « goût ancien \/ fruité noir » — une huile traditionnelle, élaborée selon des méthodes héritées (olives « coufites » avant pressurage) pour offrir un profil gustatif riche et profond.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🌿 Origine \u0026amp; fabrication\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes olives sont soumises à une période de « coufissage » (macération \/ maturation douce) avant broyage, technique traditionnelle visant à développer des arômes typiques d’olive confite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePression à froid, sans traitements excessifs — l’huile conserve ainsi une vraie personnalité, fidèle aux traditions anciennes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e👃👅 Profil sensoriel\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArômes\u003c\/strong\u003e : olive noire confite, notes légèrement terreuses, nuances de sous-bois, champignon ou cacao — un bouquet aromatique profond et typique des huiles « goût ancien ».\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : huile ronde, structurée, avec une douceur enveloppante — moins piquante qu’une huile « fruité vert », mais avec plus de densité et de caractère.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : fluide, souple, avec un toucher plus « moelleux », idéal pour apprécier toute la richesse de l’olive mature.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e🍽️ Usages \u0026amp; accords culinaires\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ froid\u003c\/strong\u003e : salade, légumes grillés, crudités, tomates-mozzarella — l’huile apporte profondeur et goût authentique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn finition\u003c\/strong\u003e : un filet sur des légumes vapeur, pommes de terre, champignons, purée ou risotto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisine rustique\u003c\/strong\u003e : viandes grillées, plats mijotés, légumes d’hiver — La Siavo renforce le côté chaleureux et terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage quotidien\u003c\/strong\u003e : le format 50 cl est parfait pour une utilisation régulière sans gaspillage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e🌟 Pourquoi choisir La Siavo 50 cl\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour retrouver une huile d’olive « à l’ancienne », au goût profond et franc — l’évocation d’une tradition, d’un terroir, d’un savoir-faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolyvalente : assez douce pour les plats simples, assez dense pour les recettes rustiques ou gourmandes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBon rapport qualité-quantité : 50 cl pour un usage régulier tout en gardant le caractère d’une huile artisanale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Molinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56234765222263,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6742\/7447\/files\/Designsanstitre_73.png?v=1764932007","url":"https:\/\/maisonmolinet.fr\/fr-au\/products\/huile-d-olive-la-siavo-50-cl","provider":"Maison Molinet","version":"1.0","type":"link"}