Farigoule de Forcalquier – Liqueur de thym 40° en bouteille de 50 cl

La Farigoule de Forcalquier est une liqueur artisanale de thym, soigneusement élaborée à partir de thym ramassé en mai, lors de sa floraison, sur les contreforts de la montagne de Lure. Cette collecte se transforme en une belle journée en plein air, suivie d’un pique-nique convivial où tous les salariés de la société se réunissent. Les sommités fleuries de thym sont ensuite séchées, et une partie est mise à macérer avec d'autres plantes aromatiques telles que la sauge, la verveine citronnée et l’angélique, ajoutant une profondeur et une richesse à la typicité de la Farigoule. Après un assemblage minutieux des ingrédients, la liqueur est contrôlée, dégustée, filtrée et mise en bouteille, offrant ainsi une expérience gustative authentique et réconfortante.