Côtes du Rhône Rouge 2022 – Domaine de l'Abbé Dîne

Découvrez le Côtes du Rhône Rouge 2022 du Domaine L’Abbé Dîne, un vin issu d’un millésime exceptionnel. Ce millésime hors normes, marqué par une grande sécheresse estivale, a produit des grappes concentrées, rappelant 2019. Une pluie providentielle mi-août a ajouté fraîcheur et gourmandise à ce vin riche et équilibré.

Caractéristiques du Terroir :

• Terroir : Sols sablonneux, apportant finesse et élégance.
• Âge des vignes : Environ 40 ans.
• Récolte : Manuelle, avec tri méticuleux à la parcelle.

Assemblage :

• 80 % Grenache : Structure et intensité.
• 18 % Syrah : Épices et arômes fruités.
• 2 % Mourvèdre : Complexité et profondeur aromatique.

Notes de Dégustation

• Robe : Rouge grenat profond.
• Nez : Arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) et épices subtiles.
• Bouche : Souple et soyeuse, avec une belle concentration de fruits rouges et une finale délicatement épicée.

Accords Mets et Vins

Le Côtes du Rhône Rouge 2022 du Domaine L’Abbé Dîne est idéal pour :

• Apéritif : Parfait avec une planche de charcuterie.
• Repas : Sublime avec des grillades, une daube provençale ou vos plats du quotidien.
• Fromages : Accompagne à merveille les fromages affinés ou crémeux.