Lirac Rouge 2023 – 75cl – AOP Lirac

Lirac Rouge 2023 – Ben & Vins | Vin rouge AOP – 75cl

Un Lirac tout en équilibre, entre fraîcheur et intensité.
Issu d’une sélection de parcelles sablonneuses de l’appellation Lirac, en partenariat avec des vignerons de Châteauneuf-du-Pape, le Lirac Rouge 2023 de Ben & Vins est un assemblage harmonieux de Syrah et de Grenache(50/50), qui séduit par sa gourmandise et sa finesse.

Vinification douce, sans levurage ni additifs superflus, pour respecter l’expression du fruit et du terroir. L’élevage en cuve béton pendant 6 mois permet de préserver la fraîcheur et la délicatesse du vin.

Dégustation :

• Œil : Robe rouge profond aux reflets violacés

• Nez : Cerise, framboise, et touches de poivre doux

• Bouche : Attaque souple et fraîche, tanins fins, belle longueur fruitée et légèrement épicée

Accords mets & vins :

• Charcuterie artisanale

• Gratin de ravioles aux truffes (brumales)

• Agneau grillé, volaille rôtie

• Tian de légumes méditerranéens

Service & garde :

• Température de service : 16-18°C

• À boire dès maintenant ou d’ici 3 à 5 ans pour une belle évolution