{"product_id":"vacqueyras-2021-domaine-grand-peres-jules","title":"Vacqueyras 2021 – Domaine Grand Pères Jules","description":"\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"326\"\u003eEin kräftiger und raffinierter Rotwein, eine sonnenverwöhnte Inkarnation des Vacqueyras-Terroirs, leidenschaftlich geformt vom Weingut Grand-Père Jules. Dieser Jahrgang 2021 bringt den Reichtum und die Typizität des Terroirs zum Ausdruck, wobei er eine gut beherrschte Eleganz bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"818\"\u003e🍇 \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"352\"\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"352\" data-end=\"355\"\u003eAm Fuße der Dentelles de Montmirail gelegen, profitiert das Weingut von vielfältigen Böden – Geröll, Lehm, Mergel und Kalkstein –, die dem Wein eine große Komplexität verleihen. \u003cbr data-start=\"560\" data-end=\"563\"\u003eDas mediterrane Klima, vom Mistral gemildert, gewährleistet eine perfekte Reifung der Trauben. \u003cbr data-start=\"693\" data-end=\"696\"\u003eDer Ansatz des Weinguts ist handwerklich: Respekt vor dem Weinberg, kontrollierte Erträge und die Förderung des Bodengleichgewichts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"820\" data-end=\"964\"\u003eDie Hauptrebsorten sind \u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"860\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"871\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"875\" data-end=\"888\"\u003eMourvèdre\u003c\/strong\u003e, typisch für Vacqueyras-Rotweine. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"966\" data-end=\"1432\"\u003e👃 \u003cstrong data-start=\"969\" data-end=\"993\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"993\" data-end=\"996\"\u003e\u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1006\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.\u003cbr data-start=\"1054\" data-end=\"1057\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1057\" data-end=\"1066\"\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), Garrigue, Lakritze und ein pfeffriger Hauch. \u003cbr data-start=\"1192\" data-end=\"1195\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1207\"\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Kräftige Struktur, gut eingebundene und reife Tannine, schöne Fruchtkonzentration, Noten von Gewürzen, Pflaume und Schwarzkirsche. Der Abgang ist warm, anhaltend, typisch für lagerfähige Weine. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1434\" data-end=\"1581\"\u003e🍽️ \u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1464\"\u003eSpeiseempfehlung \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1464\" data-end=\"1467\"\u003eIdeale Serviertemperatur: \u003cstrong data-start=\"1499\" data-end=\"1511\"\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. \u003cbr data-start=\"1550\" data-end=\"1553\"\u003ePasst sehr gut zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1582\" data-end=\"1707\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1582\" data-end=\"1628\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1628\"\u003egegrilltem roten Fleisch (Lamm, Rind)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1629\" data-end=\"1666\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"1666\"\u003eSchmorgerichten (Tajine, Daube)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1667\" data-end=\"1707\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1669\" data-end=\"1707\"\u003ekräftigem Käse (Schafskäse, Tomme)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1709\" data-end=\"1750\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1748\"\u003eWarum wir ihn ausgewählt haben\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1751\" data-end=\"2100\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1751\" data-end=\"1846\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1753\" data-end=\"1846\"\u003eWeil er die ganze \u003cstrong data-start=\"1781\" data-end=\"1807\"\u003eTypizität des Vacqueyras\u003c\/strong\u003e offenbart: Kraft, Tiefe und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1847\" data-end=\"1956\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1849\" data-end=\"1956\"\u003eWeil er von einem traditionellen Familienweingut hergestellt wird, das Authentizität in seinem Ansatz bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1957\" data-end=\"2100\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1959\" data-end=\"2100\"\u003eWeil sein Jahrgang 2021 Reife und Frische vereint: Er kann sofort genossen werden, hat aber auch ein gutes Lagerungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Molinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56234807132535,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6742\/7447\/files\/Designsanstitre_3.png?v=1779889642","url":"https:\/\/maisonmolinet.fr\/it-ch\/products\/vacqueyras-2021-domaine-grand-peres-jules","provider":"Maison Molinet","version":"1.0","type":"link"}