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🍷 Tipo: Vino rosso eccezionale
🌍 Terroir: Assemblaggio di parcelle di La Crau e Les Sables
📏 Resa: 25 hL/ha
🌱 Età delle viti: 60-80 anni
🍇 Vitigni: 70% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah
🛢️ Affinamento: 70% in demi-muids per 12 mesi, 30% in vasche di cemento
🎯 Carattere: Ricco, elegante, minerale, equilibrato
🌡️ Temperatura di servizio: 16-18°C
⏳ Potenziale di invecchiamento: 8-15 anni
Manon de l’Arnesque 2019 è un Châteauneuf-du-Pape di grande carattere e raffinatezza, nato dall'assemblaggio di Grenache, Mourvèdre e Syrah.
Il suo colore rosso rubino intenso cattura subito l’attenzione. Al naso, emergono note speziate, accompagnate da aromi di confettura di frutti rossi e fichi. Al palato, la sua struttura vellutata e il tocco minerale si fondono in un finale fresco e armonioso.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici: Perfetto con piatti in salsa, carni arrosto e gratinati. Da provare con un brasato di manzo, una costata alla griglia o un gratin di patate cremoso.
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