{"product_id":"champagne-ruffin-fils-chardonnay-d-or-blanc-de-blancs-75-cl","title":"Champagne Ruffin \u0026 Fils – Chardonnay d’Or – Blanc de Blancs 75 cl","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMaison : Ruffin \u0026amp; Fils, située à Étoges, en Champagne.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVignoble : 11 ha (ou 14 ha selon sources), exploitée en famille depuis 1946.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eType : 100 % Chardonnay — un « blanc de blancs », c'est-à-dire élaboré uniquement à partir de raisins blancs.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Style \u0026amp; profil sensoriel\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : jaune paille clair, avec de légers reflets verts.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \/ arômes\u003c\/strong\u003e : fruits blancs (pêche blanche, mirabelle), notes fraîches et légèrement citronnées, touches subtiles de miel ou pomme selon les lots.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche \u0026amp; palais\u003c\/strong\u003e : vin fin et élégant, équilibre entre fraîcheur et rondeur, bulle fine. On y retrouve la vivacité caractéristique du Chardonnay, avec une belle longueur.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractère global\u003c\/strong\u003e : un Champagne vif, accessible, équilibré — un bon rapport finesse \/ fruité \/ élégance, typique d'un blanc de blancs de vigneron.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Idéal pour… \u0026amp; accords mets\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoment\u003c\/strong\u003e : apéritif, entrée, fête, célébration — ou simplement un verre pour marquer un moment convivial.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets\u003c\/strong\u003e : fruits de mer, poissons, crustacés, poissons gras, viandes blanches, fromages doux — le côté frais et fruité du champagne accompagne bien ces plats.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 8–10 °C recommandé pour exprimer toute la fraîcheur et les arômes.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🏅 Ce qui le distingue\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs 100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e — un choix élégant et « pur Chardonnay », idéal pour qui aime la finesse et la minéralité champenoise.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne maison \u003cstrong\u003efamiliale, de vigneron\u003c\/strong\u003e — Ruffin \u0026amp; Fils garde un vignoble modeste, ce qui favorise le soin, la terroir-authenticité, et un style plus artisanal que des grandes maisons.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUn bon \u003cstrong\u003erapport qualité-prix\u003c\/strong\u003e — souvent cité comme un bon Champagne de vigneron, à la fois accessible et de caractère.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Molinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56234769809783,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6742\/7447\/files\/Designsanstitre_92.png?v=1779661942","url":"https:\/\/maisonmolinet.fr\/nl-eu\/products\/champagne-ruffin-fils-chardonnay-d-or-blanc-de-blancs-75-cl","provider":"Maison Molinet","version":"1.0","type":"link"}