- Appellation : AOC Châteauneuf-du-Pape
- Domaine : Clos des Terres Blanches, le plus petit vigneron parmi les 335 domaines de l'appellation
- Superficie : 0,48 hectare
- Cépages : 60% Grenache, 25% Mourvèdre, 15% Clairette
- Production : Environ 2 000 bouteilles par an
- Élevage : 12 mois en fûts de chêne français, suivi de 6 mois en cuves inox
- Couleur : Rouge rubis profond
Le Châteauneuf-du-Pape Rouge du Clos des Terres Blanches est une œuvre d'art vinicole, issue d'un petit domaine familial passionné par l'excellence. Ce vin, qui marie 60% de Grenache avec 25% de Mourvèdre et 15% de Clairette, offre une richesse et une complexité exceptionnelles. Les vieilles vignes, cultivées avec soin, apportent une profondeur de saveur unique.
Dégustation :
À l'ouverture, attendez-vous à une palette de saveurs riches et équilibrées. Sa texture soyeuse et sa finale longue le rendent agréable à déguster dès maintenant ou à conserver plusieurs années pour en apprécier l'évolution. Parfait pour accompagner des plats de viande copieux tels que l'agneau grillé, le bœuf rôti ou le gibier.
Le Clos des Terres Blanches, fondé en 2002, a su se démarquer grâce à son respect des traditions viticoles et de son terroir. L'élevage en fût de chêne français enrichit le vin de nuances délicates, tandis que le vieillissement en cuve inox préserve la fraîcheur et l'authenticité des arômes.
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