Domaine de l'Abbé Dîne - Côtes du Rhône Villages 2022

Le Domaine de l'Abbé Dîne - Côtes du Rhône Villages 2022 est un vin rouge d'exception qui a su conquérir les plus grands critiques. Sélectionné par la Revue du Vin de France (RVF) en octobre 2023, il a également été récompensé d'un impressionnant 92/100 par Wine Advocate, témoignant de sa qualité et de son caractère unique.

• Région : Vallée du Rhône méridionale
• Appellation : Côtes-du-Rhône Villages
• Millésime : 2022
• Distinctions : Sélection RVF 2023, 92/100 Wine Advocate
• Vigneron : Nathalie Reynaud, héritière du Domaine de l'Abbé Dîne
• Degré d'alcool : 14,5 % vol
• Contenance : 75 cl
• Conservation : 5 à 10 ans

Histoire du Domaine :

Le Domaine de l'Abbé Dîne, propriété de la famille Reynaud depuis cinq générations, perpétue un savoir-faire ancestral transmis avec passion. Sous la direction de Nathalie Reynaud, ce vin exprime toute la richesse d'un terroir méditerranéen unique, où les vignes bénéficient d'un sol calcaire et d'un climat sec balayé par le mistral.

Notes de Dégustation :

• Robe : Rouge intense avec des reflets pourpres.
• Nez : Explosion d'arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre) accompagnés de notes épicées et d'une touche de cacao.
• Bouche : Puissante et équilibrée, avec des tanins soyeux. Une belle structure qui offre une longue finale sur des saveurs de fruits confits et d'épices douces.
• Accords Mets & Vins : Parfait pour sublimer un gigot d'agneau, un magret de canard, ou encore des fromages affinés.
• Température de Service : 16-18°C pour apprécier toute sa complexité aromatique.

Pourquoi ce vin est unique ?

Le millésime 2022 est issu d'un terroir d'exception où les conditions climatiques idéales ont permis d'obtenir des raisins d'une concentration remarquable. Ce Côtes du Rhône Villages est le reflet du savoir-faire de la famille Reynaud et de leur engagement pour une viticulture durable.

Accords Mets & Vins : Idéal pour accompagner gigot d'agneau, magret de canard ou plateau de fromages affinés.