Vin de Pays Rosé 2025 – Domaine de l’Abbé Dîne

Un rosé lumineux et plein de vie, où la douceur méridionale se mêle à la fraîcheur aérienne du Domaine de l’Abbé Dîne. Une cuvée qui reflète la délicatesse et l’authenticité d’un domaine enraciné dans la tradition.

🍇 Origine & terroir

• Produit par le Domaine de l’Abbé Dîne, situé à Courthézon (Vaucluse), dans la famille Reynaud.
• Sol sablonneux (« safre »), filtrant et aéré — propice à la finesse aromatique.
• Expression IGP du Sud, pensée pour un rosé accessible, gastronomique et rafraîchissant.

👃 Notes de dégustation

• Robe : rosé pâle aux reflets saumonés lumineux.
• Nez : agrumes (pamplemousse, mandarine), petits fruits rouges délicats (fraise, framboise), touche florale.
• Bouche : fraîche et souple, belle rondeur, fruit mûr sans lourdeur, finale saline et minérale.

🍽️ Accords & service

• 🌡️ Servir à 8-10°C
• Apéritif, tapas légers, salades d’été (melon-jambon, burrata), poisson grillé, quiche provençale.

✨ Pourquoi nous l’avons sélectionné

• Une façon légère et élégante d’explorer le terroir de l’Abbé Dîne.
• Style fruité, gastronomique et accessible — parfait pour les moments conviviaux de l’été.