Cairanne Domaine Grosset 2022

Cairanne Domaine Grosset — un vin rouge d'exception de la vallée du Rhône, alliant finesse et caractère. Cépages : majorité de Grenache et Syrah Robe rubis aux reflets carmin, ce vin séduira par son élégance. En première jeunesse, le nez frais révèle des arômes complexes de petits fruits rouges et notes épicées. Après 4-5 ans de garde, la cerise confite, les épices chaudes et arômes de sous-bois dominent, évoluant vers les pruneaux et poivre rouge. En bouche, la jeunesse apporte fraîcheur et souplesse avec groseilles et olives vertes. En vieillissant, le vin s'assouplit, gagne en longueur avec arômes torréfiés, confiture de fraise, myrtilles des bois, truffes et réglisse. Accords mets-vins : À 17°C, dégustez-le jeune avec côte de bœuf grillée, carré de porcelet ou ragoût de poulet aux olives vertes. Avec l'âge, il accompagne parfaitement terrine de lièvre, bœuf stroganoff, côtelettes d'agneau ou gardianne de taureau. Potentiel de garde : 10 ans