Domaine Barville – Châteauneuf-du-Pape Rot 2022

🏔️ DOMAINE BARVILLE — DER REFERENZ-CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Die Domaine Barville ist einer der historischen Produzenten von Châteauneuf-du-Pape. Ihr Rotwein 2022 — ein außergewöhnlicher Jahrgang im Rhônetal — ist ein perfekter Ausdruck des Terroirs aus gerollten Kieselsteinen: kraftvoll, elegant, mit dieser südlichen Großzügigkeit, die große Weine des Südens auszeichnet.

Im Glas: tiefes Granatrot mit purpurfarbenen Reflexen, komplexe Nase von konfierten schwarzen Früchten, Garrigue, Leder und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist die Textur dicht und samtig, die Tannine geschmolzen und seidig, der Abgang lang und anhaltend. Ein großer CDP, der jetzt geöffnet oder 8 bis 12 Jahre gelagert werden kann.

🍇 Rebsorten & Terroir

• 🍇 Grenache, Syrah, Mourvèdre
• 📍 AOC Châteauneuf-du-Pape — Jahrgang 2022
• 🏠 Domaine Barville — historischer CDP-Produzent

👃 Verkostung

• Farbe: Tiefes Granatrot, purpurfarbene Reflexe
• Nase: Konfitierte schwarze Früchte, Garrigue, Leder, süße Gewürze
• Gaumen: Dicht, samtig, geschmolzene Tannine — langer und anhaltender Abgang

🍽️ Speisenempfehlung & Service

• 🌡️ Bei 17–19°C servieren, 1h vor dem Servieren dekantieren
• Wild, Lammbraten, schwarzer Trüffel, gereifter Käse, Daube Provençale
• Lagerung: 8–12 Jahre im Keller

🏷️ Auswahl Maison Molinet

Enthält Sulfite. Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten. Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.