Olivenöl La Siavo – 50 cl

Das Öl unserer Großmütter – der alte Geschmack der Provence in Ihrer Küche. Das Olivenöl La Siavo wird nach der überlieferten Technik des „Coufissage“ hergestellt: Die Oliven werden vor dem Pressen gereift, um tiefe Aromen von kandierter Olive, Unterholz und Kakao zu entwickeln. Rund, strukturiert, umhüllend – ein charaktervolles Öl, das die provenzalische Region widerspiegelt.

🫒 Sensorisches Profil

• Aromen: kandierte schwarze Olive, Unterholz, Pilz, Kakao
• Geschmack: rund, mild, tief – weniger scharf als ein grünes Fruchtöl
• Textur: flüssig, geschmeidig, umhüllend

🍽️ Verwendung

• Kalt: Salate, gegrilltes Gemüse, Tomaten-Mozzarella
• Als Finish: Pilze, Püree, Risotto, Pasta
• Rustikale provenzalische Küche: Eintöpfe, gegrilltes Fleisch

📌 Produktdetails

• Format 50 cl – Coufissage-Methode, provenzalische Tradition
• 🏷️ Auswahl Maison Molinet – La Siavo, provenzalischer Handwerker
• Stückpreis: 37,80 € / L

⚖️ Rechtliche Informationen

Zutaten: Natives Olivenöl Extra (100%).
Inhalt: 50 cl – Vor Licht und Wärme geschützt lagern, zwischen 15 und 20°C.
Herkunft: Frankreich – Provence.
Vertrieb durch: Maison Molinet – maisonmolinet.fr