Muscat Beaumes de Venise Blanc 2025 „Le Grain d’Antonin“ – Alain Ignace

🌿 MUSCAT BEAUMES DE VENISE BLANC – DER PROVENCALISCHE SÜSSWEIN PAR EXCELLENCE

Der Muscat de Beaumes-de-Venise ist einer der großen Vin Doux Naturels Frankreichs – und einer der unbekanntesten. Der von Alain Ignace, einem unabhängigen Winzer am Fuße der Dentelles de Montmirail, ist eine Offenbarung: elegant, aromatisch, mit einer bemerkenswerten Frische für einen Süßwein.

Im Glas: blassgoldene Farbe mit goldenen Reflexen, strahlende Nase von Orangenblüten, weißem Pfirsich, Aprikose und Akazienhonig. Am Gaumen wird die Süße durch eine schöne frische Säure ausgeglichen, die Textur ist seidig, der Abgang lang und aromatisch. Ein außergewöhnlicher Wein als Aperitif oder zum Dessert.

🍇 Rebsorte & Terroir

• 🍇 100% Muscat à Petits Grains Blancs
• 📍 AOC Muscat de Beaumes-de-Venise – Jahrgang 2025
• 🏠 Alain Ignace – unabhängiger Winzer, Dentelles de Montmirail

👃 Verkostung

• Farbe: Blassgold, goldene Reflexe
• Nase: Orangenblüten, weißer Pfirsich, Aprikose, Honig
• Gaumen: Süß, seidig, frische Säure – langer, aromatischer Abgang

🍽️ Speisenempfehlungen & Servieren

• 🌡️ Servieren bei 8–10°C
• Aperitif, Gänseleberpastete, Aprikosentarte, Roquefort, exotische Früchte
• Ideal als Feinschmeckergeschenk

🏷️ Auswahl Maison Molinet

Enthält Sulfite. Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.