Côtes du Rhône Rotwein "Seriziers" 2022 – Domaine André Mathieu

Ein sonnenverwöhnter, saftiger und großzügiger Rotwein, geboren aus dem überlieferten Können des Domaine André Mathieu.
Der „Sériziers“ 2022 verkörpert den authentischen Geist der südlichen Rhône: ein charmanter, lebendiger Wein, geprägt von Fruchtigkeit und Eleganz.

🍇 Herkunft & Terroir

In der Nähe von Châteauneuf-du-Pape gelegen, bewirtschaftet die Domaine André Mathieu seit Generationen die emblematischen Terroirs der südlichen Rhône.
Der Wein „Sériziers“ stammt von Lehm-Kalkstein- und Sandböden, die dem Wein gleichzeitig Tiefe, Frische und aromatische Finesse verleihen.

Die klassische Assemblage des Guts:

• Grenache (mehrheitlich) – Köstlichkeit, Fruchtintensität

• Syrah – Struktur, würzige Noten
  (Typische Zusammensetzung der Cuvée der letzten Jahrgänge.)

Eine sanfte und kontrollierte Weinbereitung, gefolgt von einer mehrere Monate dauernden Reifung im Tank, bewahrt den reinen und knackigen Charakter der Frucht.

👃 Verkostungsnotizen

Farbe
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, ein Zeichen für leuchtende Frucht.

Nase
Ausdrucksstark und charmant:
– frische Kirsche, Himbeere, reife Erdbeere
– florale Noten
– sanfte Gewürze (Lakritz, Pfeffer)
– eine Prise Garrigue

Gaumen
Runder und genussvoller Auftakt.
Geschmeidige Textur, geschmolzene Tannine, Aromen von roten und schwarzen Früchten.
Noten von Lakritz und Gewürzen im Abgang, mit einer schönen Frische, die zum Essen einlädt.

🍽️ Speiseempfehlungen & Servieren

Ein vielseitiger Rotwein, ideal für gesellige Küche:

• Gegrilltes und gebratenes Fleisch

• Wurst mit Kräutern, Lammkotelett

• Lasagne, provenzalische Gerichte

• Hartkäse (Tommes, Cantal, Morbier)

Serviertemperatur: 17–18 °C
Lagerfähigkeit: 2 bis 5 Jahre (jung am besten, für seine Fruchtigkeit)

✨ Warum wir ihn ausgewählt haben

„Sériziers“ 2022 repräsentiert das Beste der Côtes du Rhône zu einem günstigen Preis:
ein ausdrucksstarker, zugänglicher Wein, aber mit einer echten Persönlichkeit.
Bei Maison Molinet haben wir ihn wegen seines perfekten Gleichgewichts aus Genuss, Frische und Authentizität gewählt – ein Rotwein, der sowohl Liebhaber als auch Kenner begeistert.