Spargelcreme mit Sommertrüffel 90 g

Gewicht: 90 g — ein kleines, elegantes Format, ideal zum Kennenlernen dieses Produkts oder zur gelegentlichen Verwendung in raffinierten Gerichten. 

Typ: Gourmet-Creme, die die Süße des Spargels mit dem zarten Aroma des Sommertrüffels verbindet, für ein sowohl pflanzliches als auch raffiniertes Ergebnis. 

🍃 Zutaten & Herstellung

• Typische Zutaten: Spargel (≈ 77,2 %), Sahne (Milch), Sommertrüffel (Tuber aestivum), Salz, Pfeffer; je nach Marke manchmal ein Verdickungsmittel (z. B. Xanthan). 

• Methode: Handwerklich oder halbhandwerklich hergestellt, oft ohne Konservierungs- oder künstliche Farbstoffe, um die natürlichen Aromen zu bewahren. 

Sensorisches Profil

• Geschmack: Eine subtile Allianz zwischen der pflanzlichen Frische und der leicht süßlichen Note des Spargels und der erdigen, zarten und aromatischen Note des Sommertrüffels – ein elegantes und ausgewogenes Ergebnis.

• Textur: Cremig, samtig, leicht streichfähig oder in Gerichte integrierbar.

• Aroma: Zarter Duft von frischem Spargel, verfeinert mit einem Hauch von Trüffel – beim Öffnen des Glases lädt das Aroma sofort zum Probieren ein.

🌟 Warum diese Creme interessant ist

• Raffinierte und originelle Kombination: Die Verbindung von Spargel und Trüffel bietet einen subtilen und leicht pflanzlichen Geschmack, weniger „rustikal“ als manche Pilzcremes – perfekt, wenn Sie Leichtigkeit und Eleganz mögen.

• Kulinarische Vielseitigkeit: Perfekt auf geröstetem Brot für ein raffiniertes Aperitif, exzellent als Basis für Pasta, Risottos, Saucen, Gemüse oder Fisch. 

• Gourmetprodukt und zugänglich: Ein kleines Glas mit 90 g ermöglicht es, diese Geschmacksrichtung zu testen, ohne sich auf eine große Menge festlegen zu müssen – ideal für ein außergewöhnliches Essen oder ein Gourmetgeschenk.