Châteauneuf-du-Pape Tradition 2021 – Domaine André Mathieu – 75cl

🏰 FAMILIENWEINGUT SEIT 1600 — 13 REBSORTEN — CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE IN SEINER GANZEN KOMPLEXITÄT

Seit 1600 bewirtschaftet die Familie Mathieu ihre Weinberge auf den Rollkieseln von Châteauneuf-du-Pape. Vier Jahrhunderte Wissen, Weitergabe, Leidenschaft für dieses einzigartige Terroir. Der Tradition 2021 ist der vollständigste Ausdruck dieses Erbes — eine Assemblage aus 13 zugelassenen Rebsorten, eine Seltenheit, die nur wenige Weingüter noch wagen. Rund, fleischig, großzügig, mit einer aromatischen Tiefe, die nur auf diesen außergewöhnlichen Böden erreicht wird.

👁️ Was Sie sehen, riechen, schmecken werden

• 🍷 Farbe: tiefes, brillantes Granatrot — ein Wein, der auf den ersten Blick seine Farbe verrät
• 👃 Nase: Schwarzkirschen, wilde Garrigue, süße Gewürze, eine florale Note — komplex und sofort verführerisch
• 👅 Geschmack: rund, fleischig, großzügig — geschmolzene Tannine und ein langer Abgang nach Früchten und Kräutern der Provence

🍇 Rebsorten & Terroir

• 🍇 13 Rebsorten — Grenache, Syrah, Mourvèdre und mehr — eine Seltenheit in der Appellation
• 📍 AOC Châteauneuf-du-Pape — Rollkiesel, historisches Terroir
• 🏰 Familienweingut seit 1600 — 4 Jahrhunderte Weinbauleidenschaft
• ⏳ Lagerpotenzial: 5 bis 10 Jahre — jetzt öffnen oder reifen lassen

🍽️ Empfehlungen & Service

• 🌡️ Serviertemperatur: 17–19°C — 30 Minuten dekantieren, um die volle Komplexität zu entfalten
• 🥩 Gebratenes Fleisch, Daube Provençale, Boeuf Bourguignon, Lammkeule
• 🧀 Gereifter Käse: Comté, Tome de Provence, trockener Ziegenkäse
• 🎁 Ideales Geschenk für einen neugierigen Liebhaber — ein Wein, der eine Geschichte erzählt

⚠️ Begrenzter Vorrat — familiäre Produktion, vertrauliche Mengen. Der Jahrgang 2021 wird nicht nachgeliefert.

🏷️ Auswahl Maison Molinet — außergewöhnlicher Châteauneuf-du-Pape, direkt vom Weingut ausgewählt.

Enthält Sulfite. Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.