Cairanne Domaine Grosset 2022

Cairanne Domaine Grosset — un vino tinto excepcional del Valle del Ródano, que combina finura y carácter. Variedades de uva: mayoritariamente Garnacha y Syrah. De color rubí con reflejos carmesí, este vino seducirá por su elegancia. En su primera juventud, la nariz fresca revela aromas complejos de frutos rojos pequeños y notas especiadas. Después de 4-5 años de guarda, la cereza confitada, las especias cálidas y los aromas de sotobosque dominan, evolucionando hacia ciruelas pasas y pimiento rojo. En boca, la juventud aporta frescura y flexibilidad con grosellas y aceitunas verdes. Con la edad, el vino se suaviza, gana en longitud con aromas tostados, mermelada de fresa, arándanos silvestres, trufas y regaliz. Maridajes: A 17°C, degústelo joven con costillas de ternera a la parrilla, carré de cochinillo o guiso de pollo con aceitunas verdes. Con la edad, acompaña perfectamente terrina de liebre, bœuf stroganoff, chuletas de cordero o gardianne de toro. Potencial de guarda: 10 años