Domaine l’Abbé Dîne – Châteauneuf-du-Pape Blanco 2025

Un Châteauneuf-du-Pape blanco luminoso y elegante, nacido de suelos históricos y viñas cultivadas con pasión por la familia Reynaud. Un vino cristalino que encarna el refinamiento y la frescura del terruño del Ródano.

🍇 Origen y terruño

Elaborado en el Domaine de l'Abbé Dîne, este blanco 2025 expresa el terruño típico de cantos rodados y arenas del sur del Ródano. La finca familiar es gestionada desde hace varias generaciones por la familia Reynaud, con un enfoque respetuoso con la naturaleza y el viñedo.
Las variedades de uva incluyen Grenache Blanc, Roussanne, Clairette y Bourboulenc, variedades clásicas del Châteauneuf-du-Pape blanco.

👃 Notas de cata

• Color: Amarillo pálido, reflejos ligeramente verdes, elegancia cristalina.

• Nariz: Aromas de cítricos (limón, ralladura), flores blancas, melocotón maduro, miel discreta.

• Boca: Untuoso pero fresco, buena tensión, notas de pera y albaricoque, final salino y mineral.

🍽️ Maridaje y servicio

Marida magníficamente con mariscos (vieiras, caracoles de mar), pescado a la parrilla con hierbas, aves de corral con crema de limón o una tabla de quesos de cabra.
Temperatura ideal: 10-12 °C.
Para disfrutar desde hoy, pero se puede guardar de 5 a 7 años según las condiciones.

✨ Por qué lo hemos seleccionado

Esta cuvée blanca es una verdadera joya del Ródano: equilibrada, elegante y auténtica. En Maison Molinet, la hemos elegido por su capacidad para seducir tanto a los amantes de los blancos gastronómicos como a los principiantes en busca de frescura y sinceridad.

Este vino está disponible en nuestra selección completa de Châteauneuf-du-Pape.