Crema de Espárragos con Trufa de Verano 90 g

Peso: 90 g — un formato pequeño y elegante, ideal para descubrir este producto o usarlo en platos refinados en ocasiones. 

Tipo: Crema gourmet que mezcla la dulzura de los espárragos con el delicado aroma de la trufa de verano, para un resultado a la vez vegetal y refinado. 

🍃 Ingredientes y elaboración

• Ingredientes típicos: espárragos (≈ 77,2 %), nata (leche), trufa de verano (Tuber aestivum), sal, pimienta; a veces un espesante (por ejemplo, goma xantana) según la marca. 

• Método: Preparada de forma artesanal o semi-artesanal, a menudo sin conservantes ni colorantes artificiales, para preservar los sabores naturales. 

Perfil sensorial

• Sabor: Una sutil alianza entre la frescura vegetal y ligeramente dulce del espárrago y la nota terrosa, delicada y aromática de la trufa de verano — resultado elegante y equilibrado.

• Textura: Untuosa, aterciopelada, fácil de untar o incorporar en platos.

• Aroma: Delicado perfume de espárrago fresco, realzado con un toque trufado — al abrir el bote, el aroma invita inmediatamente a la degustación.

🌟 Por qué esta crema es interesante

• Alianza refinada y original: La unión del espárrago y la trufa ofrece un sabor sutil y ligeramente vegetal, menos "rústico" que algunas cremas de champiñones — perfecta si te gusta la ligereza y la elegancia.

• Versatilidad culinaria: Perfecta sobre pan tostado para un aperitivo refinado, excelente como base para pastas, risottos, salsas, verduras o pescados. 

• Producto gourmet y accesible: Un pequeño bote de 90 g permite probar este tipo de sabor sin comprometerse con un gran volumen — ideal para una comida de excepción o un regalo gourmet.