Cuvée Enzo 2023 – Domaine Grand-Père Jules

Un blanco seductor y generoso, como el sol del Valle del Ródano, elaborado con esmero por el Domaine Grand-Père Jules. La Cuvée Enzo 2023 encarna la elegancia de un vino blanco ecológico, redondo y estructurado, manteniendo una hermosa frescura.

🍇 Origen y terruño
Elaborada en las tierras de la finca situada en Vaucluse, esta cuvée obtiene su energía de suelos ventilados, típicos del sur, con un enfoque vitivinícola sostenible. El Domaine Grand-Père Jules se gestiona con agricultura ecológica.

Las variedades de uva utilizadas son Viognier y Marsanne, según la ficha oficial de la finca.

👃 Notas de cata
Color: Oro pálido, reflejos ligeramente verdes, brillante.
Nariz: Aromas delicados de manzana, membrillo, con un toque floral y de almendra amarga al final.
Boca: Untuosa y precisa, hermosa frescura, acidez controlada, final ligeramente almendrado.

🍽️ Maridaje y servicio
Servir a aproximadamente 10-12 °C.
Combina maravillosamente con:

• un pescado en salsa ligera

• mariscos

• un ave sutil

• quesos frescos
  

✨ Por qué lo hemos seleccionado

• Es un blanco ecológico, auténtico y sincero, reflejo del terruño del Ródano.

• Combina la redondez del Viognier y la finura de la Marsanne, para un vino equilibrado entre amplitud y frescura.

• Su estructura permite una degustación agradable desde ahora, pudiendo conservarse algunos años según las condiciones.