Aceite de Oliva de Nyons DOP – 50 cl

Contenido: 50 cl — un formato práctico para uso regular en casa (ensaladas, platos, aderezos) o para regalar.

Tipo: Aceite de oliva virgen extra – de la denominación AOP Nyons — producido tradicionalmente en el sur de Drôme / norte de Vaucluse, a partir de la variedad local Olive de Nyons (variedad “Tanche”).

🌿 Origen y elaboración

• Aceitunas cosechadas en su madurez en la zona AOP Nyons (53 municipios repartidos entre el sur de Drôme / norte de Vaucluse) — garantía de un terruño reconocido.

• Prensado en frío, producción monovarietal (Tanche) para preservar los aromas auténticos y la tipicidad del aceite.

• Respeto de las especificaciones de la AOP: aceite suave, untuoso, con baja amargura y picor.

👃👅 Perfil sensorial

• Aromas: manzana verde, avellana, frutos secos, a veces un toque de hierba fresca o mantequilla.

• Sabor y textura: aceite suave, untuoso, fino, con poca amargura o picor — agradable desde el primer sorbo.

• Color: amarillo dorado, a veces con reflejos verdes — característico de los aceites prensados en frío y sin filtrar.

🍽️ Usos y maridajes

• En frío: perfecto para aderezar ensaladas, crudités, verduras a la plancha, tomates-mozzarella — para disfrutar plenamente de sus sutiles aromas.

• Para finalizar: unas gotas sobre pescado a la plancha, verduras al vapor, pasta, risottos o platos sencillos para realzar los sabores.

• Cocina mediterránea y provenzal: el aceite de Nyons AOP aporta un sabor auténtico, típico del Sur, ideal para platos tradicionales o un aderezo refinado.

• Uso diario: formato de 50 cl — práctico para un uso regular, sin desperdicio, beneficiándose de un producto artesanal de calidad.

🌟 Por qué elegir “Nyons AOP 50 cl”

• Para garantizar el origen y el terruño — la AOP es una garantía de calidad y autenticidad.

• Para obtener un aceite untuoso, suave, fácil de usar, adaptado a muchas preparaciones — perfecto para un uso versátil en la cocina.

• Para encontrar los sabores tradicionales de la Provenza / Drôme provenzal — manzana verde, avellana, dulzura — en sus platos diarios.