Domaine L'Abbé-Dîne · Réserve des Cieux 2022 • Châteauneuf-du-Pape Tinto

Un vino potente y elegante, nacido de viejas viñas de Garnacha, que encarna toda la calidez y profundidad del terruño de Châteauneuf-du-Pape. Una expresión celestial, hecha para marcar momentos excepcionales.

🍇 Origen y saber hacer

La Réserve des Cieux se elabora en el Domaine L’Abbé-Dîne, en parcelas centenarias de Garnacha vieja. La finca trabaja con viticultura sostenible y vinifica con esmero para extraer toda la intensidad aromática y la riqueza del terruño. 

👃 Notas de cata

• Vista: Color rubí intenso, brillante.

• Nariz: Cereza negra, frutos rojos maduros, especias dulces, regaliz, notas herbáceas y garriga. 

• Boca: Volumen y delicadeza: fruta madura, fresa, cereza, regaliz. Taninos sedosos, textura aterciopelada, gran longitud. 

🍽️ Maridaje y servicio

Combina idealmente con: caza, carnes rojas a la parrilla, guisos, quesos curados.
Temperatura de servicio: 16-18 °C.
Potencial de guarda: 8 a 12 años, o más, según las condiciones. 

✨ Lo que lo hace especial

Esta cuvée es un testimonio del saber hacer del viticultor: Garnacha vieja, concentrada, elegante, con una bella energía. Se produce en cantidades limitadas y revela todo el terruño ancestral de la finca.

📊 Información técnica

• Denominación: Châteauneuf-du-Pape 

• Variedades de uva: 100% Garnacha 

• Viticultura: sostenible 
  

Este vino está disponible en nuestra selección completa de Châteauneuf-du-Pape.