Anchoïade - Saveur Authentique de Provence

L'Anchoïade est une spécialité traditionnelle de la cuisine provençale, élaborée à partir d'anchois, d'ail et d'huile d'olive.Cette pâte savoureuse se déguste principalement à l'apéritif, tartinée sur des toasts, des croûtons ou du pain de campagne frais. Elle peut également accompagner des poissons, des légumes, lier des vinaigrettes, être utilisée en dip pour des légumes crus ou cuits, ou encore intégrer des verrines.​

Ingrédients :

• Pulpe d'olives vertes​
• Crème d'anchois à l'huile (32%)​
• Huile d'olive​
• Vinaigre de vin rouge​
• Amidon​

Poids net : 80 g​

Conseils de dégustation : Cette anchoïade est idéale à l'apéritif sur des toasts ou du pain de campagne frais. Elle accompagne également parfaitement les poissons, les légumes, et peut être utilisée pour lier des vinaigrettes ou comme dip pour des légumes crus ou cuits. Elle s'intègre aussi aisément dans des verrines pour apporter une touche provençale à vos préparations.​

Conseils de conservation : Conservez l'anchoïade dans un endroit frais et sec. Après ouverture, réfrigérez et consommez rapidement pour une fraîcheur optimale