Billes Gourmandes de Pâtes de Fruits – François Doucet

• Ce sont de petites billes de pâte de fruits : une confiserie artisanale, présentée en boîte de 140 g. 

• Le format — « billes » plutôt que cubes ou carrés — les rend particulièrement ludiques, charmantes et faciles à déguster à tout moment de la journée. 

🍓 Saveurs & composition

• L’assortiment comprend des pâtes de fruits aux fruits purs : typiquement myrtille, framboise, abricot (Orangé de Provence). 

• Il y a aussi un gélifié au miel de lavande de Provence, qui apporte une note florale et douce — ce mélange fruit + miel donne un goût très « terroir » et typiquement provençal. 

• Ingrédients typiques : pulpes de fruits, sucre ou sirop de glucose, miel de lavande, pectine comme gélifiant, acidifiant (acide citrique), arômes naturels selon les parfums. 

🎯 Texture & expérience sensorielle

• Texture moelleuse et fondante en bouche — la pâte de fruits fait ressortir pleinement le goût du fruit mûr. 

• L’enrobage sucré (parfois cristallisé / sucre fin) apporte un petit croquant en surface, contrastant avec le cœur fondant — c’est l’un des charmes des « billes gourmandes ». 

• Le mélange fruit + miel de lavande ajoute une dimension aromatique originale : fruitée, douce, florale, évoquant la Provence — ce qui en fait un plaisir à la fois simple et un peu raffiné. 

✅ Pour qui / pourquoi c’est un bon choix

• Pause gourmande & plaisir sucré : parfait pour une petite douceur lors d’un café ou d’un thé, ou comme en-cas sucré.

• Idéal en cadeau ou partage : boîte de 140 g, présentation soignée, goût artisanal — un bon petit cadeau gourmand ou pour offrir un moment de plaisir à quelqu’un.

• Saveurs naturelles / artisanales : fabrication artisanale par un confiseur provençal, fruits sélectionnés avec soin, goût authentique — différent des confiseries industrielles. 

• Ambiance Provence & terroir : grâce au miel de lavande et aux fruits issus majoritairement de Provence, c’est une confiserie qui rappelle les saveurs du Sud, le soleil, la tradition.