Huile d'Olive de Nyons AOP – 50 cl

Contenance : 50 cl — un format pratique pour un usage régulier à la maison ou pour offrir.

Type : Huile d’olive vierge extra AOP Nyons — produite dans le sud de la Drôme / nord Vaucluse, à partir de la variété locale Tanche, mono-variétale.

🌿 Origine & fabrication

• Olives récoltées à maturité dans l’aire AOP Nyons (53 communes réparties sur sud-Drôme / nord-Vaucluse) — gage d’un terroir reconnu.
• Pression à froid, production mono-variétale (Tanche) pour préserver les arômes authentiques.
• Respect du cahier des charges AOP : huile douce, onctueuse, avec amertume et ardence faibles.

👃👅 Profil sensoriel

• Arômes : pomme verte, noisette, fruits secs, parfois une touche d’herbe fraîche ou beurrée.
• Goût & texture : huile douce, onctueuse, fine, avec peu d’amertume ou de piquant — agréable dès la première gorgée.
• Couleur : jaune doré, parfois avec des reflets verts — caractéristique des huiles pressées à froid.

🍽️ Usages & accords

• À froid : parfaite pour assaisonner salades, crudités, légumes grillés, tomates-mozzarella.
• En finition : quelques gouttes sur poissons grillés, légumes vapeur, pâtes, risottos ou purées.
• Cuisine méditerranéenne & provençale : pour apporter un goût authentique du Sud, typique du terroir de Nyons.
• Usage quotidien : format 50 cl pratique pour un usage régulier sans gaspillage.

🌟 Pourquoi choisir Nyons AOP 50 cl

• L’AOP est un gage de qualité, d’origine et d’authenticité.
• Huile onctueuse, douce, facile à utiliser, adaptée à de nombreuses préparations.
• Les saveurs traditionnelles de la Provence — pomme verte, noisette, douceur — dans vos plats quotidiens.