Domaine L'Abbé-Dîne · Réserve des Cieux 2022 • Châteauneuf-du-Pape Rouge

Un vin puissant et élégant, né de vieilles vignes de Grenache, qui incarne toute la chaleur et la profondeur du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Une expression céleste, faite pour marquer les moments d’exception.

🍇 Origine & savoir-faire

La Réserve des Cieux est élaborée au Domaine L’Abbé-Dîne, sur des parcelles centenaires de vieux Grenache. Le domaine travaille en viticulture raisonnée et vinifie avec soin pour extraire toute l’intensité aromatique et la richesse du terroir.

👃 Notes de dégustation

• Robe : rubis intense, éclatante.
• Nez : cerise noire, fruits rouges mûrs, épices douces, réglisse, notes herbacées et garrigue.
• Bouche : volume et délicatesse — fruit mûr, fraise, cerise, réglisse. Tannins soyeux, texture veloutée, grande longueur.

🍽️ Accords & service

• 🌡️ Servir à 16-18°C
• Gibier, viandes rouges grillées, plats mijotés, fromages affinés.
• Potentiel de garde : 8 à 12 ans

✨ Ce qui le rend spécial

Produite en quantités limitées, cette cuvée est un témoignage du savoir-faire du vigneron : du Grenache ancien, concentré, élégant, avec une belle énergie. Elle révèle tout le terroir ancestral du domaine.

📊 Informations techniques

• Appellation : Châteauneuf-du-Pape AOC
• Cépages : 100% Grenache
• Viticulture : raisonnée

Ce vin est disponible dans notre sélection complète de Châteauneuf-du-Pape.