Papaline d’Avignon – À l’unité
Une bouchée de Provence, une légende sucrée : la Papaline d’Avignon, ce petit “chardon” chocolaté au cœur de liqueur d’Origan du Comtat, est l’âme gourmande du Vaucluse — une douceur raffinée à savourer ou à offrir.
🍫 Origine & savoir-faire
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Créée en 1960 par le Syndicat des maîtres-pâtissiers du Vaucluse, la Papaline rend hommage aux anciens papes d’Avignon.
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Chaque papaline pèse environ 8-9 g, façonnée artisanalement dans la commune de Morières-lès-Avignon.
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Sa coque est composée de deux couches de chocolat : un enrobage interne de chocolat noir, une enveloppe externe blanc-rose (teintée, rappelant la robe des cardinaux) qui lui donne son aspect piquant caractéristique.
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À l’intérieur : un cœur de liqueur d’Origan du Comtat, obtenue à partir de plus de 60 plantes cueillies autour du Mont Ventoux — liqueur traditionnelle du Vaucluse — adoucie au miel provençal.
🍷 Dégustation & moment idéal
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À déguster seul, comme gourmandise raffinée, ou accompagné d’un café ou d’un digestif pour sublimer la liqueur.
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Le contraste entre le chocolat et la liqueur apporte un équilibre unique : douceur, chaleur, sucrosité et caractère provençal.
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Léger volume — parfait pour un moment de plaisir ou un petit clin d’œil terroir dans un panier cadeau.
🎁 Pour qui & pourquoi l’inclure sur votre boutique
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Pour les amateurs de spécialités régionales, de gourmandises artisanales, de terroir du Vaucluse.
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Comme petit cadeau / surprise — à offrir seul ou dans un coffret gourmand avec vins, confitures, savons etc.
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Pour enrichir l’offre produits, montrer l’authenticité et la tradition — un produit “coup de cœur / terroir / histoire”.
📦 Détails techniques & logistiques
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Poids : env. 8–9 g la pièce