Mermelada de Rosas, Frambuesas y Lichi
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Tarro de 240 g.
🧪 Ingredientes y composición
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Ingredientes listados: lichi, frambuesa, azúcar, pectina de frutas, aroma de rosa.
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Después de abrir, se recomienda conservar en el refrigerador.
🍽️ Perfil sensorial y degustación
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Sabor y aromas: mezcla frutal y delicada: la acidez y el carácter frutal de la frambuesa, la dulzura y el exotismo del lichi, realzados con un toque floral muy refinado de rosa, lo que resulta en una mermelada sutil, ligeramente perfumada, dulce y elegante.
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Textura: mermelada "clásica" — sin información detallada sobre la presencia de trozos grandes, pero el formato con pectina sugiere una consistencia homogénea, fácil de untar.
✅ Ventajas y lo que la hace interesante
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Alianza original y refinada — la unión de frambuesa / lichi / rosa ofrece un sabor afrutado, exótico y floral a la vez — menos común que las mermeladas "clásicas", para un sabor original.
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Fabricación artesanal / marca local — Maison Lesage, con un saber hacer artesanal, lo que aporta una dimensión "casera/de alta gama".
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Versatilidad — excelente en tostadas, brioches, crepes, yogures, o utilizada en repostería para adornar postres, pasteles, quesos frescos, etc.
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Sabor ligero y elegante — el equilibrio entre las frutas (acidez / dulzura) y el perfume floral la convierte en una mermelada refinada, más que demasiado dulce o básica.